دراسة اسبانية الخبز الابيض مفيد ايضا للصحة

دراسة إسبانية و بدعم من وزارة الزراعة الاسبانية أكدت ان تناول الخبز الأبيض يحمي الانسان من بعض الأمراض و على الأخص التيفود و الحمى و ذلك لانه يعمل على تكاثر نوع من البكتيريا يدعى لاكتوباسيلس او البكتيريا العصوية المحبة للبن و هي التي تحمي معدة الانسان و أكدت الدراسة ذلك عن طريق اجراء تحليل براز لكل المشاركين و أيضاً متابعة الحالة المرضية لهم لمدة عام كامل